Initiée et pilotée par le réseau des Offices de Tourisme de Bretagne*, la 5e édition de la Semaine du Tourisme Économique & des Savoir-Faire est organisée du 20 octobre au 2 novembre. Objectif : permettre au grand public, habitants et touristes, de (re)découvrir les entreprises locales,
Ainsi, plusieurs entreprises ouvrent exceptionnellement leurs portes pour faire découvrir au grand public leur savoir-faire, leurs produits et leurs innovations.
Une trentaine d'entreprises du territoire de Quimper Bretagne Occidentale participe à l'événement.

*En partenariat avec la Chambre régionale de Commerce et d'Industrie, la Chambre régionale des Métiers et de l'Artisanat, la Région Bretagne et la Chambre régionale d'Agriculture de Bretagne

L’ensemble des événements proposés du 20 octobre au 2 novembre est disponible sur un site internet dédié → semaine-tourisme-economique.bzh. Plus de 600 entreprises participent sur toute la Bretagne.

L’Office de Tourisme de Quimper Cornouaille et Quimper Bretagne Occidentale, via sa direction de l’économie, du tourisme et de l’innovation, ont sollicité les entreprises du territoire : une trentaine d’entreprises a accepté d’ouvrir exceptionnellement leurs portes pour faire découvrir leur savoir-faire.

Ces visites sont payantes au tarif unique de 2,50 € et sont gratuites pour les moins de 18 ans. Les réservations se font en ligne → semaine-tourisme-economique.bzh ou directement au comptoir de l’Office de Tourisme de Quimper Cornouaille.

• Permettre au grand public, habitants du territoire et touristes, de (re)découvrir les entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux, sociétés ou organismes territoriaux ou municipaux),
• Créer ou renforcer les liens entre le monde économique et le monde touristique en Bretagne,
• Valoriser le savoir-faire et l’identité des entreprises du territoire,
• Susciter des vocations dans des secteurs qui peinent à recruter,
• Accompagner les entreprises qui le souhaitent à la mise en place, de façon pérenne, de visite d’entreprises,
• Renforcer l’ancrage d’une entreprise dans son territoire.

Cette édition 2025 met un coup de projecteur sur les entreprises du patrimoine vivant, garantes d’un savoir-faire artisanal et industriel d’exception. À l’instar de l’entreprise Rivalin, reconnue pour ses charentaises fabriquées à Quimper, qui célèbre cette année son centenaire. Pour la première fois, Rivalin ouvre ses portes au public, offrant une immersion rare dans les coulisses de sa fabrication traditionnelle.

À cette occasion, la conférence de presse officielle de la Semaine du Tourisme Économique & des Savoir-Faire se tient dans ses locaux, soulignant l’importance de ces entreprises emblématiques dans l’identité et l’attractivité du territoire. Ce choix illustre la volonté de Quimper Bretagne Occidentale de valoriser les savoir-faire historiques et de renforcer les liens entre patrimoine, économie locale et tourisme.

Quatre autres entreprises du patrimoine vivant, présentes sur le territoire, ont accepté d’ouvrir leurs portes pour l’occasion :

- Armor Lux – Cette entreprise est connue pour ses vêtements marins, ses marinières et son engagement dans la fabrication française.

- Maison Le Gall – La laiterie Le Gall a officiellement obtenu le label EPV en juillet 2023 pour son savoir-faire traditionnel dans la fabrication de beurre en baratte tonneau

- Capic– Fabricant de matériel de cuisson professionnel depuis 1955, l’entreprise est reconnue pour son expertise technique et son ancrage local.

- Distillerie des Menhirs – Producteur de spiritueux bretons emblématiques comme le whisky Eddu, élaboré à partir de blé noir. L’entreprise est engagée dans une procédure de reconnaissance EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

Dans une démarche expérimentale, Quimper Bretagne Occidentale et l’Office de Tourisme de Quimper Cornouaille s’associent à l’association Jeunesse et Entreprises pour permettre à des lycéens du territoire de découvrir les coulisses de plusieurs entreprises déjà inscrites aux Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire.

Du 13 au 17 octobre, près de 300 jeunes visiteront des sites emblématiques du tissu local, tels que Rivalin, Capic ou encore FH industrie... Cette initiative vise à sensibiliser les élèves aux savoir-faire d’excellence, à valoriser les métiers artisanaux et industriels et à favoriser les passerelles entre le monde éducatif et les entreprises du territoire. Une manière concrète de transmettre la passion du geste, de l’innovation et de l’ancrage local aux générations futures.

BRIEC

Visite guidée de la ferme Sainte-Cécile sur le thème du voyage de la pomme
Accueil et présentation de la ferme familiale et ses activités diversifiées, puis visite guidée sur le thème du « voyage de la pomme », suivie d’un ramassage de pommes pour les plus petits et pressage.

Visite guidée de la fabrication de thés l’Eden des Thés
L’Éden des Thés ouvre les portes de son atelier artisanal.
Venez découvrir les coulisses de la fabrication de thés, depuis le stockage des matières premières jusqu’à la tasse, en passant par les équipements professionnels utilisés au quotidien. Cette visite offre la possibilité d’assister à la totalité du processus de transformation : séchage, roulage, oxydation… Un savoir-faire rare et local, à découvrir absolument.

EDERN

Visite guidée de l'entreprise H2Gremm, pour aller plus loin vers l’autonomie énergétique
Créée en 2019, H2Gremm est une jeune entreprise technologique bretonne qui travaille sur la thématique de l’autonomie énergétique des bâtiments et de la mobilité légère par une approche d’autoconsommation et de modularité. L'entreprise propose des solutions bas carbone permettant à chacun d’accéder à plus d’autonomie énergétique.

ERGUE-GABERIC

Visite guidée de l'atelier d’« aérogommage » Aerogom et Broc
Poussez les portes d’une entreprise artisanale spécialisée dans la restauration de meubles et objets anciens par un procédé écologique qu'est l’« aérogommage ». Cette méthode de projection naturelle, réputée pour son action de décapage, de nettoyage ou de finition, permet de redonner une jeunesse aux équipements d’époque. Ce savoir-faire rare allie précision technique et respect du patrimoine.
Créé par des passionnés du bois et de la seconde vie des objets, ce lieu s’inscrit dans une démarche locale, durable et créative.
Lors de la visite, vous passerez par les ateliers, les machines, et découvrirez les secrets d’un décapage doux, sans produits chimiques. Un moment inspirant, entre artisanat, recyclage et transmission.

GUENGAT

Visite guidée de Kerfil
Depuis 1938, Kerfil met son savoir-faire au service des pêcheurs professionnels et passionnés. Basée en Bretagne, cette entreprise familiale s’est imposée comme un acteur incontournable du matériel de pêche en mer et en eau douce. Kerfil, c’est aussi un atelier de fabrication de filets sur mesure, alliant expertise artisanale et exigences du terrain.
Avec plus de 80 ans d’histoire, cette société est bien plus qu’un fournisseur : c’est un partenaire engagé. Une visite s’impose pour découvrir une entreprise authentique, ancrée dans son territoire, où tradition et modernité se rencontrent.

Visite guidée de la Ferme de la Canopée
La Ferme de la Canopée est un lieu où l’agriculture se vit autrement : en harmonie avec la nature, au rythme des saisons et avec le respect du vivant.
Cette ferme agroécologique développe son activité à travers trois piliers essentiels : le maraîchage en sol vivant, les vergers et l’élevage de moutons Landes de Bretagne.
De la découverte de cultures légumières en passant par une démonstration de conduite du troupeau avec un chien de berger, cette sortie est porteuse de sens. Elle est une invitation à réfléchir sur les modes de production agricole d’aujourd’hui et de demain.

LANDREVARZEC

Visite guidée de l'Arbotiker, jardin et atelier
A 10 minutes de Quimper, la ferme se situe sur un coteau vallonné entouré de bois. Une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales y est cultivée en agriculture biologique et biodynamique. Lors de cette visite, les visiteurs pourront arpenter le jardin et découvrir le laboratoire de transformation. Cet espace de tri, de stockage comprend également le séchoir et un espace de transformation pour la conception de tisanes, baumes de soins, produits alimentaires (huiles, vinaigres aromatisés).

LOCRONAN

Visite guidée de l'entreprise Cadiou Industrie
Maison Cadiou est spécialisée dans la fabrication de portails, clôtures, garde-corps et pergolas en aluminium. Avec près de 700 salariés, Emmanuelle Cadiou est la dirigeante de cette entreprise fondée par son père en 1973 à Locronan.
Dans la vision 2025 de l'entreprise, l'ambition est de devenir leader dans l'aménagement des espaces de vie extérieurs, en proposant des produits design, harmonieux et réparables.

Démonstration de tissage Ti Bihan
L’atelier de tissage du lin Ti Bihan fait partie du patrimoine de Locronan, et est à l’origine de la construction des principaux bâtiments d’exception de la « Petite Cité de Caractère ». Il s’agit d’une production locale, de qualité, d’un savoir-faire unique et reconnu. Hervé Le Bihan, maître incontesté en cet art et dernier tisserand de Locronan, invite les participants à assister à la démonstration de tissage, à la manière de ce qui se faisait aux siècles derniers.

PLOGONNEC

Visite guidée de l'atelier La Ronde des Bois
Hervé, amoureux de la nature, passionné d’apiculture et menuisier expérimenté, a voulu réaliser un rêve d’enfance en créant son atelier La Ronde des Bois. Il y fabrique des nichoirs, mangeoires, hôtels à insectes, ruches réalisées à partir de bois locaux soigneusement sélectionnés alliant esthétisme et durabilité. Passez la porte de son atelier et partagez un moment de poésie et de philosophie autour de la nature, de l’écologie, plus que jamais au coeur de nos pensées.

Découverte du métier de vannier et initiation à la vannerie pour les enfants Greg Enjoy Vannerie
La vannerie, c’est l’art de tresser des fibres végétales pour réaliser des objets très variés comme des corbeilles, des paniers, des mannes, des cabas, des chapeaux, etc. Mais c’est aussi l’art de créer du lien et de partager ensemble ce savoir ancestral.
Venez découvrir ce métier lors d’une démonstration. Les enfants pourront s’initier à la vannerie en réalisant un poisson en rotin.

Atelier à la Savonnerie Bulles de Roses
Explorez l’univers d’un atelier atypique, décoré avec les créations de Kervorn : vannerie, céramique et cosmétiques.
Delphine Cuvelier, la savonnière transmet son savoir-faire. Elle dévoilera quelques-uns de ses secrets, à savoir le processus utilisé pour que la magie opère lors de la création de ses savons.
La visite commencera par un atelier de création d’un savon sur le thème d’Halloween.
Pendant le séchage des savons, l’artisane présentera la savonnerie ainsi que l’étape
de la « saponification ».

PLOMELIN

Visite guidée de l'atelier du céramiste plasticien Jean-Claude Monange
Jean-Claude Monange, artiste céramiste créateur breton, est installé à Plomelin, petite commune sur les bords de l'Odet. Venez découvrir son atelier, attenant à sa boutique, qui donne sur un jardin et voir l'artiste créer. Toutes ses oeuvres sont façonnées et peintes à la main. Ce sont des créations colorées, cuites à haute température : art de la table, lampes, objets de décoration et pièces uniques qui mettent en valeur la beauté d'une Bretagne fleurie et marine.

Visite guidée d’Atlantique Bretagne Rechapage
Site de production de pneumatiques rechapés Poids Lourd, ABR est le 1er rechapeur indépendant français. L’entreprise recycle des pneus depuis plus de 80 ans et est fière de participer à l’économie circulaire du pneumatique poids lourd, plus verte et plus respectueuse de son environnement.
Lors de cette visite, découvrez les clefs d’un succès dû à un savoir-faire unique, à la qualité certifiée des produits et au concept même de recyclage.

Visite guidée de la Distillerie des Menhirs
En puisant son inspiration dans ses racines bretonnes, la Distillerie des Menhirs donne ses lettres de noblesse aux produits emblématiques de la Bretagne : la pomme et le blé noir.
Venez découvrir la distillerie où est élaboré un wisky unique au monde, EDDU au blé noir, du pommeau et du lambig de Bretagne AOC, du cidre et du jus de pomme.

Visite guidée des Cafés Coïc
Depuis 1970, le café fait partie de l’identité plomelinoise. Cette torréfaction traditionnelle perpétue un savoir-faire unique. Le processus de fabrication est complet : cela va de la réception du café vert à l’ensachage du café torréfié.
Cette entreprise vous propose un voyage sensoriel, du caféier à la tasse.

QUIMPER

Visite guidée de la CCI de Quimper
Souvent méconnue du grand public, la CCI constitue pourtant un maillon essentiel sur le territoire. Au-delà d’accompagner les entreprises et leurs salariés, elle gère de nombreuses infrastructures, tels que les ports, les aéroports, les golf… Au cours de cette visite, découvrez les coulisses de cet organisme et près de 10 métiers insoupçonnés du grand public.

Visite guidée de la Distillerie du Maout
Depuis cinq générations, cette famille cultive des céréales sur la terre riche et fertile du Sourn.
Cet atelier de distillation avec son alambic, situé en plein centre de Quimper, est l’endroit où la magie opère. C’est là que les recettes prennent vie, grâce à des botaniques choisies avec soin. C’est un lieu de créativité et d’innovation où chaque jour apporte son lot de découvertes. Participez à ces visites guidées et ateliers pour plonger dans cet univers fascinant.

Visite guidée de l'entreprise FH INDUSTRIE
Le groupe FH ORTHO est réputé pour ses produits et techniques innovantes, issus de sa collaboration avec les plus grands noms de la chirurgie orthopédique française et internationale. Aujourd’hui, le groupe dispose d’une gamme complète d’implants orthopédiques.
Visite guidée de l'Imprimerie du Commerce
Avec une implication de 128 ans dans le tissu économique breton, l’Imprimerie du Commerce, membre de Produit en Bretagne et spécialiste dans l’impression offset, numérique et rotative s’implique avec passion dans son métier et participe activement au développement durable. L’entreprise a pris le temps de construire une équipe complète, de forger un savoir-faire riche et d’investir dans un parc machines toujours plus moderne.
Découvrez pas à pas le circuit de l’élaboration d’un livre, d’une brochure, d’une affiche, d’une bande dessinée etc…

Visite guidée de BY KARBON
L’entreprise BY KARBON, installée à Quimper depuis 2024 est novatrice dans le domaine de la valorisation des chutes de carbone issues du monde de la course au large et de la course automobile.
Cette aventure succède à Karbon, une marque créée en 2019, où chaque objet réalisé à partir de fibre de carbone recyclée est une pièce soigneusement conçue à la main, dans le respect d’un savoir-faire artisanal et innovant.
Offrir une seconde vie à chaque pièce historique est la motivation première de cette société.
Une immersion insolite qui permet à tout visiteur de déceler les mystères de ces voiliers.

Visite guidée de la Laiterie Le Gall
Laiterie de tradition centenaire (fondée en 1923), la Maison Le Gall élabore des beurres et crèmes dans le pur respect de la tradition. Leurs beurres sont exclusivement fabriqués en baratte. Venez échanger avec leurs équipes et notamment leurs maîtres beurriers.

Visite guidée de l'atelier de Lasseaucolaterie
Découvrez cette chocolaterie artisanale ouverte depuis février 2022 à Quimper. Lors de la visite, vous pourrez en savoir plus sur le processus de fabrication et déguster différents types de chocolat. La spécialité de la maison est une ganache caramel enrobée d'amandes et de noisettes caramélisées.

Visite guidée du Novomax, lieu culturel dédié à la pratique et la diffusion des musiques actuelles
Le Novomax est un lieu dédié à la pratique et la diffusion des musiques actuelles (rock, pop, métal, chanson, musiques électroniques, rap…) propriété de la ville de Quimper. Partie intégrante du Pôle Culturel Max-Jacob, l'équipement est géré depuis 2015 par l’association Polarité[s], fondée en 2003 par la Maison Pour Tous d’Ergué Armel et un collectif de musiciens.
Le lieu comprend cinq studios de répétition, une régie d’enregistrement, trois studios dédiés aux cours de musique et une salle de concert modulable pouvant accueillir de 100 places assises à 297 personnes debout. Venez découvrir les coulisses de cet équipement culturel.

Visite guidée d'Armor Lux
Fondée en 1938 à Quimper, Armor Lux perpétue un savoir-faire d’exception dans la création et la fabrication de produits en maille grâce à un des derniers outils de production textile intégré verticalement en France.
Pour découvrir les secrets de fabrication de ses tricots rayés, l’entreprise propose une visite guidée de ses ateliers de coupe, confection et finition.

Visite guidée de l'atelier Couleur et Verre
Pour ceux qui souhaitent découvrir un métier atypique, une activité créée de toute pièce qui allie artisanat d'art et création au quotidien, rendez-vous à l’atelier Couleur et Verre.
A découvrir : création de pièces uniques en verre (bijoux, sculptures, trophées, agencement, art funéraires) et d'affiches avec la couleur comme point commun.

Visite guidée de la Brasserie Roi de Pik’
Venez découvrir le fonctionnement d’une brasserie engagée et ancrée dans une démarche de territoire. Avec des matières premières bio et finistériennes. La Brasserie Roi de Pik’ propose des bières modernes et résolument bretonnes avec une touche de blé noir, ce qui fait sa particularité.
La gamme est brassée dans un atelier construit avec des matériaux de récupération et des techniques Low Tech.
Lors de cette visite, vous découvrirez tout le processus de création d’une bière.

Découverte de l'ESAT Les Ateliers de Cuzon et de son fumoir
L'ESAT Les Ateliers de Cuzon fait partie de la Fondation Franco-Britannique de Sillery, qui a pour objectif d'être au service des personnes en situation(s) de handicap et/ou d'exclusion sociale, éloignées de l’emploi.
Historiquement sous-traitant, depuis l’année dernière, cet établissement quimpérois se développe dans d'autres activités. Le fumoir de Sillery a ainsi vu le jour en septembre 2024 et propose le fumage de poisson, viande et fromages.
La visite passera par les ateliers de production ainsi que par la découverte du fumoir.

Visite guidée de Moineaux and Co
La faïencerie sauvage Moineaux & Co est un atelier de fabrication de faïence créé en 2013, par Claire Omnès. Dans son atelier, la céramiste d’art façonne chaque pièce, entièrement à la main. Plusieurs techniques sont utilisées : modelage, tournage, moulage, coulage, estampage et décors.
Chaque année, une nouvelle collection sort des fours à céramique. En 2025, ce sont les fous de bassan qui sont à l’honneur.
Lors de la visite de cet atelier, vous percerez les secrets de cette fabrication artisanale grâce à l’apprentissage des techniques de façonnage de l’argile, ou encore par la découverte des fours.

Visite guidée de l’exploitation agricole Christian Le Coeur
L’agriculteur Christian Le Coeur ouvre les portes de son oasis de biodiversité. Au fil d’un parcours semé de champs dédiés aux grandes cultures, ce passionné offre la possibilité de découvrir sa diversité de parcelles agricoles.

Visite guidée de Capic
Leader français des solutions de cuisson premium pour les chefs de restaurants, les cuisines collectives et l’agroalimentaire, Capic a su se faire une place d’exception sur ce marché. Depuis 1955, des milliers de foyers français et internationaux bénéficient de ces innovations et de la fiabilité reconnue de ces fourneaux, friteuses, fours, marmites et sauteuses, en standard comme en sur-mesure. Cette société met un point d’honneur sur une amélioration constante de sa production. La visite de l’usine est l’occasion de parcourir chaque étape de la confection des produits réalisés en interne, et de découvrir les techniques de chaque collaborateur, ce qui donne à chaque équipement son caractère unique.

Visite guidée de Rivalin
Plus de 100 ans de travail et de passion chez Rivalin. Depuis 1925, comme le veut la tradition, cet atelier quimpérois s'attache à fabriquer à la main ses charentaises et sabots. L’utilisation de machines parfois uniques et irremplaçables, témoignent de l’attachement de cette société à l’authenticité et à la qualité. La visite est axée sur la fabrication de la charentaise, avec un passage par toutes les étapes de confection de cette emblématique pantoufle.

4 autres entreprises de Cornouaille à découvrir

Visite guidée de la savonnerie de Pouldreuzic (Pouldreuzic)
Au sein du laboratoire-boutique à Pouldreuzic sont fabriqués des produits cosmétiques sains pour la peau et pour l’environnement. De la production à l’étiquetage tout est fait en interne ; Et cela depuis plus de 6 ans !

Visite guidée de la Ferme des P'tits Korrigans (Cast)
La Ferme des P’tits Korrigans à Cast transforme le lait de ses vaches en yaourts, fromages blancs, crèmes desserts et chocolat dans un atelier construit à proximité de la salle de traite.

Visite guidée de l'Arpente, jardin et atelier
L'Arpente propose des plantes aromatiques et médicinales de haute qualité grâce à un travail manuel minutieux réalisé dans le plus grand respect du vivant et des cycles de la nature.

Visite guidée de Finistère Mer Vent